ブルーベリーゼリーの作り方

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか？母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか？次はブルーベリーゼリーの作り方をお教えします。

1.1 ゼラチンシートを冷水に浸し、柔らかくなるまで待ちます。

2.2 材料を準備し、ブルーベリーを軽く洗う

3.1 砂糖を加えてよく混ぜます。電磁調理器で弱火でブルーベリージュースが濃くなるまで加熱します。

4.2 鍋にブルーベリーを入れ、水を加え、レモン汁を絞り入れる

5. 温めたブルーベリージュースを濾し、ブルーベリーを別にしておく

6. 柔らかくなったゼラチンシートをブルーベリージュースに加え、よく混ぜます。

7.ブルーベリージュースを入れたボウルを氷水に入れてかき混ぜ、冷やします。

8. ゼリーの型にブルーベリージュースを少量入れ、冷蔵庫に入れて固まるまで置き、ブルーベリーを数個乗せてジュースを注ぎ、上記の工程を3回繰り返し、冷蔵庫に入れて固めます。

いつもテイクアウトを食べるのは飽き飽きしているでしょうね。ブルーベリーゼリーの作り方がわかったので、ぜひキッチンで自分で作ってみたくなるはずです。この料理に対する皆さんの違った理解が、間違いなく世界で最も美しい味を生み出すと信じています。