塩焼きピーナッツの作り方

中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか？ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。外に出て経験を積むことは視野を広げ、心身の健康にも良い影響を与えます。見知らぬ土地に到着したら、まず地元の食べ物を試してみるのがよいでしょう。これは、食べることが好きな人にとって最優先事項です。そして一度食べたら、恋しくなるかもしれません。帰りたくない方は、ぜひ私についてきて、このおいしい塩焼きピーナッツの作り方を学んでください。

1.1 中華鍋に塩を入れて火にかけます。沸騰したお湯でピーナッツを3秒間茹で、ざるにあけて水を切り、用意しておいた塩鍋に注ぎ、火にかけて炒めます。

2.2 材料: ピーナッツ、少量のカシューナッツ、松の実。

3. 強火で炒めます。ピーナッツに付着した塩は温度が上昇するにつれて自然に分離します。このとき、ピーナッツは塩のマッサージの下でパチパチという音を立てます（5〜7回のパチパチ音）。すぐに火を止め、パチパチという音が消えるまで炒め続けます。

4. ザルにあけて塩をふるいにかける。

5. カシューナッツを加えて軽く焦げ目がつくまで炒めます。ザルにあけて塩をふるい入れ、火を止めて塩の余熱で松の実を炒めます。ピーナッツを加えて冷ましてからお皿に盛り付けます。

主婦のみなさん、編集長の紹介文を読んで我慢できなくなっていませんか？さあ、急いで私たちのキッチンへ行き、私たちだけの世界で自分だけの塩焼きピーナッツを作ってみましょう。