3種類のベジタリアン魚スープの作り方

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。 3種類の野菜を使った魚の切り身のスープの作り方をご紹介します。材料を準備して、作り始めましょう。

1. コイの尾を削ってきれいにする

2.ナイフを使って魚の両側から肉を取り除きます

3. 魚を薄く切る

4. 魚を薄く切る

5. 塩、白コショウ、料理酒、水、澱粉を加えて漬ける

6. ネギをみじん切りにする

7. 冬瓜、大根、キノコ、生姜をスライスし、赤唐辛子は千切りにして後で使います。

8. フライパンを熱し、少量の油を加えて玉ねぎを炒めます。

9. 残りの材料を加えて炒める

10.大根が少し柔らかくなるまで炒め、水を加える

11. 水を沸かす

12. 鍋のスープが沸騰したら、魚の切り身を一つずつ入れ、塩、コショウ、水、片栗粉を加えて少しとろみをつけます。 （魚の切り身を入れるとスープから熱い湯気が上がってきたので、良い写真が撮れませんでした）

13. 最後にみじん切りにしたネギを加える

14. スナックとして赤唐辛子の千切りをボウルに入れる

料理初心者でもベテランでも、3種の野菜入り魚の切り身スープの具体的な作り方を読めば、きっと自分で作れるようになります。だから、心配はさておき、今すぐ行動しましょう。もうすぐ「おいしい料理」が作れるようになると思います。