乾燥ニンニクの芽の作り方

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。それでは、みじん切りにしたニンニクの芽の調理方法をご紹介します。

1.12 乾燥野菜、ミックス野菜を用意します。今日は乾燥したカボチャとナスを使いました。街中で入手できない場合は、Taobaoで購入できます。

2.21 乾燥野菜をぬるま湯で洗い、数分間浸します。長く浸しすぎると野菜が柔らかくなりすぎて美味しくなくなってしまうので注意してください。

3. 浸した乾燥野菜の水気を切って脇に置きます。そうしないと、野菜が水分を多く含みすぎて切れなくなり、揚げたときに美味しくなくなります。

4. 母の指示に従って、野菜をできるだけ細かく切って吸収しやすくします。

5.1 乾燥唐辛子を細かく切ります。

6.2 ニンニクの芽を細かく切ります。揚げやすいように柔らかいものを選んでください。

7. フライパンを火にかけ、油が熱くなったら乾燥野菜を加えて2分ほど炒める。

8. 次に乾燥唐辛子粉を加えてしばらく炒めます。乾燥唐辛子が黒くなるのが心配な場合は、鍋に入れる前に水で洗うと、簡単に黒くなりません。

9. 最後にニンニクの芽を加えて炒め、適量の塩を加えて味を整える。

10. 材料が均一に炒められたら、お好みに応じてチキンエッセンスを少し加えてお召し上がりください。

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編集者による乾燥ニンニクの芽の詳細な分析を読んだ後、あなたはそれについて大まかな理解を得たと思います。しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。レシピを理解する能力は人それぞれ異なるため、作る料理の味も当然異なります。