アサフェティダキノコの骨スープの作り方

現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大切な健康をも破壊します。外の食べ物には過剰な量の油と塩分が含まれており、長期間摂取すると深刻な病気になる可能性があることを知っておく必要があります。病気の発生を防ぐために、私たちは自分で料理をすることを学ばなければなりません。さて、アサフェティダと骨のスープの作り方についてお話します。

1. 材料: アサフェティダ茸、大骨、生姜酢、オレンジの皮、塩、料理酒、豚の頭頂部

2.1 沸騰したお湯で茹でて血抜きをします。水を切る

3.2 大きな骨を細かく切る

4.1 鍋に水を入れて沸騰させ、大きな骨を加える。

5.2 生姜の皮をむいてスライスし、アサフェティダを洗って細かく切る

6. 生姜、オレンジの皮、料理用ワインを強火で沸騰させる

7. 酢を数滴加え、弱火で約50分煮る。

8. 塩とアサフェティダを加えて20分ほど煮る

9. 味見して盛り付ける

世界は広く、レストランもたくさんあるので、当然アサフェティダや豚骨スープの味も多種多様です。しかし、自分で作ったものと同じ味は誰にもできませんので、今すぐ試してみてください。