クミンとピーマンを使った鶏胸肉のフライの作り方

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいることをうらやましく思います。他人を羨むより、自分で作ったほうがいいでしょう。以下では、ピーマンとクミン風味の鶏胸肉の炒め方をご紹介します。

1. 材料：鶏むね肉 1 枚、ピーマン 4 個（3 人家族向け）、鶏むね肉とピーマンをさいの目切りにする。

2. 鶏胸肉をマリネし、まず少量の塩を加える

3. 少量の料理酒を加えると魚臭が消え、風味が増します。

4. 乾燥澱粉を加えてよく混ぜ、しばらく置いてマリネする

5. 油を注ぎ、鶏胸肉を加えて揚げる（さらに油を加える）

6. 塩を加える（マリネの過程ですでに塩が加えられているので、塩は少なめにしてください）

7. クミンを加える

8. しばらく炒めたらピーマンを加える

9. 乾燥唐辛子パウダーを加える

10. 最後にチキンストックを加える

11. 器に盛り、ご飯や蒸しパンと一緒に食べます。

世界は広く、レストランもたくさんあるので、当然、ピーマンとクミンの鶏胸肉炒めにもさまざまな味があります。しかし、自分で作ったものと同じ味は誰にもできませんので、今すぐ試してみてください。