みかんの皮と実を添えた角切りウサギ肉の調理方法

食べることは私たちの健康に直接関係しているので、食べられることは恵みであるというのは本当です。よく食べれば健康になります。一年中外食していると、きちんとした食事がとれず、当然不健康になります。ですから、このすべてを変えるには、みかんの皮と実を添えたさいの目切りのウサギ肉の調理方法を私から学ぶ必要があります。

1. 調味料を用意します。みかんの皮を温水で洗い、後で使用するために小さく切ります。

2. ウサギの肉を親指大のさいの目切りにし、料理酒、塩、生姜、ネギを加えて30分ほどマリネします。

3. 中華鍋を強火にかけ、植物油を加えます。油が60%ほど温まったら、さいの目切りにしたウサギを入れて、水分が抜けるまで揚げます。

4. さいの目切りにしたウサギが薄い黄色になったら取り出し、生姜とネギを取り除きます。

5. 鍋に油を50グラム残し、油が50%ほど温まったら、乾燥唐辛子、花椒、みかんの皮を加えて炒めます。

6. 茶色になったら、さいの目切りにしたウサギを加えて炒めます。次に、新鮮なスープ、醤油、発酵させたもち米の汁を加えます。中火にして、ソースがつややかになるまで炒めます。揚げたピーナッツと MSG を加えます。よくかき混ぜてお召し上がりください。

7. お皿に盛り付けます。

みかんの皮と種を添えたウサギ肉の角切りの作り方と手順を詳しくご紹介しましたが、基本的には理解していただけたと思います。必要な手順がわかったので、あとはそれを実践するだけです。練習を重ねれば完璧になります。こうして本当に美味しい料理が生まれると信じています。