カンフーピーナッツの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、今からカンフーピーナッツの作り方をお教えします。

1. 調味料を準備します: 氷砂糖150g、スターアニス3個、胡椒50粒、シナモン2インチ、月桂樹の葉5枚、ツァオコ1個、花釣酒100g

2.12 ピーナッツを水で洗います。今は新鮮なピーナッツが出回る季節なので、新鮮なピーナッツを使ってください。こうすることで調理時間を短縮でき、長時間浸す必要がなくなります。

3.21 ピーナッツを鍋に入れ、調味料をすべて加える

4. ピーナッツがかぶるくらいの水を加え、蒸し器で2時間ほど浸します。このとき浸すのは、味付けに風味をつけるためです。

5. 調理する前に花釣酒を加えます。 5歳児を使いました。ない場合は料理酒でも代用できます。

6. 強火で沸騰させ、その後弱火にして4時間煮込みます。 8時間かかると書いてありましたが、乾燥ピーナッツを使って浸していました。新鮮に時間短縮しました。

7. 調理したピーナッツは、風味を良くするために数時間浸すこともできますが、長時間調理されているため、非常に風味が豊かです。正直言って、とても時間と労力がかかりましたが、それだけの価値はありました!本当に美味しいです。

何をするにしても、スキルを向上させるために努力する必要がありますが、料理でも同じことが言えます。