揚げニンジンミートボールの作り方

私たちをレストランに連れて行って食事をしてもらうと、テーブルの上のおいしい料理を見ると、私たちはよだれを垂らしそうになります。これらのおいしい料理を自分で作ってみることもできます。これから、揚げたにんじんのミートボールを紹介します。これを見た後、キッチンに行って自分で作ってみてください。

1.12 にんじんを洗って皮をむき、置いておきます。

2.21 にんじんをすりおろしてみじん切りにし、ボウルに入れます。

3. コリアンダーを細かく刻み、大根を刻んだボウルに注ぎ、五香粉、小麦粉、塩、水、澱粉を加えてよく混ぜます。（水を加える必要はありません。にんじんには水分があるので、ボール状にこねるだけです）

4. 小さなボール状に丸めます。

5. フライパンを熱し、植物油を注ぎ、60% ～ 70% になるまで熱します。にんじんボールをフライパンに入れ、黄金色になるまで揚げます。フライパンから取り出し、油を切ります。（油を節約するために小さな鍋を使います。）

6. これは揚げたミートボールです。

7. 別の鍋に油を少々入れ、みじん切りにしたネギとショウガを加えて香りが出るまで炒め、薄口醤油、塩少々、適量の水を加えて沸騰させ、残りの水でとろみをつける。

8. ミートボールを加えてよく混ぜ、出来上がりです。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん料理も同じですが、努力は必ず報われます。美味しい料理を作れば、周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介に基づいて、揚げにんじんミートボールを作ってみましょう。