いちごヨーグルトムースロールの作り方

健康的な食生活は人の寿命を延ばすことができます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばすことができるのでしょうか?あなたはまだそれを自分で達成しなければなりません。それでは、いちごヨーグルトムースロールの作り方をご紹介します。

1.1 サラダ油を数回に分けて加え、よく混ぜます（その都度よく混ぜてから次の油を加えます）

2.2 卵を分けて卵黄を取り除き、上白砂糖を加えて色が白く濃くなるまで泡立てます。

3.12 牛乳を一度に加えてよく混ぜる

4.21 最後に、低グルテン小麦粉をふるいにかけ、卵黄ペーストに注ぎ、よく混ぜて脇に置いておきます。

5.1 泡が少し細かくなったら、最初の上白糖を加える

6.2 卵白を電動泡立て器で粗い泡になるまで泡立て、塩とレモン汁を少し加えてさらに泡立てます。

7.1 卵白の3分の1を卵黄ペーストに加えてよく混ぜます。

8.2 砂糖を3回に分けて加え、卵白が固まるまで泡立てる

9. 卵黄ペーストを卵白に注ぎ、よく混ぜます。

10. ベーキングペーパーを敷いた天板に混ぜたケーキ生地を流し込み、空気を抜いて表面を滑らかにする。

11.1 完成したら、冷めたケーキを取り出して脇に置いておきます。

12.2 オーブンを175度に予熱し、天板を真ん中に置き、約20～25分焼く。

13.1 卵黄に上白糖を約20g加え、色が薄くなるまで泡立てます。

14.2 ゼラチンシートをあらかじめ冷水に浸しておく

15.1 泡立てたゼラチンを卵黄に入れて溶かします

16.2 卵黄を水で加熱して殺菌する

17. 温めた卵黄液を取り出し、プレーンヨーグルトを注ぐ

18.ヨーグルトペーストを混ぜて置いておく

19.ホイップクリームを取り、残りのグラニュー糖を加える

20. クリームが 60% ほど行き渡るまで泡立てます (クリームがボウルの側面に付いている場合は、流れる程度にしてください)。

21. 卵黄ペーストをホイップクリームにふるい入れる

22.よく混ぜて置いておく

23. 対応する型を取ります。冷めたケーキを型に入れる（余分な部分を切り取る）

24. イチゴを洗って頭と尻尾を切り落とし、真ん中の部分は残す。

25. 用意したムースペーストの半分を型に流し込み、表面が少し固まるまで冷蔵庫に入れてから取り出し、カットしたイチゴをムースペーストの真ん中に置きます。

26. 残りのムースペーストを型に流し込み、残ったケーキ本体をムースペーストで覆います。

27. 冷蔵庫で4時間以上冷やし、出来上がったらひっくり返して型から外します。

いちごヨーグルトムースロールの作り方の手順を紹介しているので、キッチンに行って練習する準備をすることができます。数回の練習で、このおいしい料理の作り方が完成し、その時はきっととても興奮すると思います。