冬瓜の牛肉団子スープの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。もちろん、そのような幸福を得られる人は少ないでしょう。しかし、あなたは自分自身にこの幸せを与えることができ、自分のために何かおいしいものを作ることができます。もちろん、やり方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、冬瓜と牛肉のつくねスープの作り方をお教えします。

1. 原材料（一部は撮影されていない）

2.12 冬瓜をスライスし、少量の塩でマリネする

3.21 牛肉を細かく切り、みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニク、ピーナッツを加えて一緒に刻む

4. 塩、卵白、醤油、ピーナッツオイル、軟化剤を加えて手でよく混ぜます。

5. 鍋に水を入れて沸騰させる

6. 水が沸騰したら、冬瓜のスライスを加え、強火で3分ほど煮る。

7. 肉詰めからミートボールを作り、それを入れて強火で3分ほど炒め、ごま油とエシャロットを加えて盛り付ける（写真をアップロードするときにこの手順が抜けていることに気付きました）

この冬瓜と牛肉のつくねスープは本当に魅力的です。この記事を読むたびに、自分でも作ってみたくなります。皆さんはどう思いますか。