黒豆煮豚足の作り方

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。豚足と黒豆の煮込み料理をご紹介します。将来は自宅でも作れるようになります。

1. 豚足を細かく切り、湯通しして冷水で洗い、後で使用する。

2. 黒豆を熱したフライパンに入れ、黒豆の皮が少し割れるまで炒め、鍋に水を注いで黒豆を浸し、黒くなった水を捨て、黒豆を脇に置きます。

3. フライパンを赤くなるまで熱し、生姜のスライスと豚足を加えてしばらく炒めます。

4. 豚足と生姜のスライスを鍋に入れ、黒豆、醤油、スターアニス、水を加えて強火で沸騰させ、弱火で1時間半煮込みます。豚足が鍋の底に張り付かないように時々かき混ぜます。

5. 完了です!

健康的で栄養のある食事は、調理から始まります。今日、編集者が紹介した黒豆入り豚足の煮込み料理を見た後、家族全員がより健康的な食事をとれるように、作り方をすぐに覚えましょう。