病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。では、幸せな魚の切り身の作り方を私と一緒に学んでください。 1. 新鮮な魚を買ったら、店員に手伝ってもらい、家に帰ってから自分でよく洗いましょう。魚を細かく切って大きなボウルに入れます。頭と尾は別々に魚のスープを作るのに使えます。 2. マリネの材料を用意し、みじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜、みじん切りにしたニンニクを魚のボウルに入れる 3. 乾燥唐辛子のスライス、コショウ、塩、料理酒を加え、軽く混ぜます。手で混ぜることもできます。 4. 混ぜ合わせた魚の切り身と調味料を密封袋に入れて冷蔵庫の冷凍庫で1週間漬け込みます。 5. 1週間後 6. 1週間後、マリネした魚を取り出し、室温で解凍します。半解凍になったら、魚の身と調味料を剥がして置いておきます。 (注意:魚からできるだけ水分を蒸発させるようにしてください。そうしないと、揚げるときに油が飛び散りやすくなります) 7. フライパンに少量の油を入れ、弱火で70%くらいまで熱し、魚を揚げ始めます。魚の切り身を両面が黄金色になるまで揚げ、フライパンから取り出します。 (油が手に付かないように注意してください) 編集者の紹介文を読んだら、ハッピーフィッシュチャンクに興味を持つ友達がたくさんいると思います。料理の楽しさを味わいながら、おいしくて栄養のある食べ物も食べられます。今すぐ試してみてください。 |
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