水も油も使わないハニーケーキの作り方

競争が激しくなるにつれ、残業する人が増え、食事も好きなものを食べるだけという人が増えています。これが長く続くと、健康に問題が生じる可能性があります。実は、水も油も使わないハニーケーキの作り方は簡単です。時間がなくても、自宅で作ってみてもいいかもしれません。

1. 水や油が入っていないきれいなボウルに卵を入れて泡立て、砂糖を加えます。

2. 蜂蜜を用意する

3. 低グルテン小麦粉を用意する

4. 電動泡立て器で卵液を泡立てる

5. 卵白を泡立てるよりも卵全体を泡立てるほうが難しいので、傷がすぐに消えない程度まで根気よく泡立ててください。

6. 蜂蜜を加えて、さらに均一になるまで混ぜます。

7. 混ぜ終わったら、低グルテン小麦粉を加えてよく混ぜます。油を加えてよく混ぜます。（円を描くようにかき混ぜるのではなく、逆さまにしてかき混ぜてください）

8. 混ぜた生地をケーキボックスに注ぎ、90% まで満たします。

9. 170度に予熱したオーブンに入れて20分焼きます。

10. 色使いも美しい

11. 油分が少ないですが、型から外すのも簡単です。

おいしいものを食べないと、気分も良くなりません。水も油も使わないハニーケーキの作り方はとても簡単です。自分で料理をしたいけれど、何から始めたらいいのかわからないという人は、ぜひ詳しく学んでみてはいかがでしょうか。