自家製ブラックペッパーステーキの作り方

最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れないのです。この問題を解決するために、自家製ブラックペッパーステーキの作り方をお教えします。

1. 牛肉を2cmの厚さに切り、包丁の背を使って肉を均等にほぐします。

2. 切り刻んだ肉をボウルに入れ、料理酒、黒コショウ、ニンニクのみじん切りと一緒に1時間マリネする。

3. フライパンにバター（食用油でもOK）を入れます。まず、マリネボウルに入れたニンニクのみじん切りをフライパンに入れて、香りが出るまで炒めます。マリネした牛肉をフライパンに入れ、中火で片面が焼けるまで炒めます。反対側も焼きます。あまり長く揚げすぎないようにしてください。7〜8分焼けたら火を止めます。タイムを加えて出来上がりです。

上記の編集者の紹介を読んだ後、自家製ブラックペッパーステーキを作るのはとても簡単だと思いますか？興味があれば、ぜひ自分でも試してみてください。きっと何か得られるはずです！