刻んだピーマンと春雨を添えた蒸し魚の頭の作り方

色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色鮮やかで香りがよく、おいしくするためには、もちろん頻繁に料理の練習をして、料理の腕を磨かなければなりません。今日は、編集者が料理をする機会を提供します。刻んだピーマンと春雨を添えた蒸し魚の頭の作り方を学びに来てください！

1.12 オイスターソースと料理酒を使って魚の頭を約30分間美しくします。（魚の味が均一になり、塩辛くも味気なくなります）

2.21 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにし、ピーマンから余分な水分を切ります。

3. 鍋に油の半分を入れ、みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニク、黒豆を加えて香りが出るまで炒めます。

4. 刻んだピーマンを加えて香りが出るまで炒める

5. 皿の底に春雨を敷く

6. 魚の頭に具材をかぶせ、魚の頭の上に均等に広げます。具材を炒めている間に、大きめの鍋を用意してお湯を沸かします。お湯が沸騰したら、魚の頭を入れた皿を入れ、鍋に蓋をして15～20分蒸します。

7. 魚の頭が蒸し上がったら、すぐに鍋から出さずにそのまま鍋に入れたままにしておきます。別の鍋に油を熱し、みじん切りにしたネギを魚の頭の上に均等に散らし、熱い油を注ぎます。

グルメな友人の皆さん、もう待てません！編集者はすでに皆さんの食欲をそそっています。それからすぐに行動を起こして、刻んだコショウと春雨を添えた蒸し魚の頭を自分で作って食事を楽しみましょう。