野菜を蒸す方法

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。ストレス解消法の中で最も一般的なのは食事です。ストレスを感じることが多い人は、自分でおいしい食事を作ってみてはいかがでしょうか。食べた後には、世界が違って見えるかもしれません。それでは蒸し料理の作り方についてお話ししましょう。

1. 原材料を用意します。

2. 葉を洗って、約1インチの長さに切ります。

3. 切った葉に卵を加え、葉同士がくっつかない程度の小麦粉を均等にふりかけます。

4. 葉を均等にふんわりと振る。

5. 蒸し器に野菜の葉を混ぜて入れます。

6. 鍋に水を入れて沸騰させ、15分ほど蒸して取り出します。

7. 細かい塩をふりかけ、熱いうちにごま油とラー油を加えてよく混ぜます。 （お好みでネギのみじん切り、ニンニクのみじん切りなどを加えても美味しいです）

蒸し料理の作り方や手順を詳しくご紹介しました。必要な手順を理解したら、あとは実践するだけです。自分を信じて実践してみましょう。