豆乳鍋の作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。では、良い食事とは何でしょうか?少なくとも自分でやらないといけないようです。それでは、豆乳鍋の作り方をご紹介します。

1. 材料：あらかじめ浸しておいた大豆 80 グラム、ホタテ、エビ、豆腐、豆腐皮、昆布、ほうれん草、キャベツ、白玉茸、カニ爪茸、脂身の多い牛肉スライス、羊の皮、調味料：ごまペースト、ピーナッツバター、オイスターソース、薄口醤油、ごま油、ラー油、付け合わせ：玉ねぎ、コリアンダー、チャイブソース、発酵豆腐など。その他はお好みで加えてください。食べきれなかった料理がいくつかあったので、提供されませんでした。

2. 大豆をあらかじめ浸しておきます。

3. 豆を豆乳メーカーに入れ、「豆のまま」機能を選択して10分以上待ちます。

4. 準備した豆乳を濾して電気鍋に直接入れます（家にある鍋なら何でも構いませんが、ない場合は電気炊飯器でも代用できます）。

5. スープは事前に用意しておきました。スープがない場合は、豆乳、干しエビ、キノコを使ってシーフードとキノコのスープベースにして、そのまま食べることもできます。

6. スープを鍋に注ぐと、栄養豊富で健康的なスープの出来上がりです。

7. ブラシを使ってホタテを丁寧に洗い、お皿に盛り付けます。

8. エビから筋を取り除き、エビのひげを切り落として洗います。

9. 豆腐をスライスします。

10. 豚の血を切ります。

11. 昆布の結び目を洗います。

12. あらゆる種類の緑の野菜を洗うことは必須です。

13. オイスターソース、薄口醤油、バルサミコ酢を混ぜてシーフードソースを作ります。