食生活が原因の病気は治りません。この文章を理解したとしても、あなたはあえてどこでも食べに行きますか?良心的な企業も存在しますが、大半はそうではありません。だから、自分の命を守るためには、家に帰って自分でやったほうがいい。それでは、全粒粉の野菜とキノコのパンの作り方をお教えします。 1. 材料を準備します。 2. イースト菌を適量の温水に溶かし、全粒粉と普通の小麦粉に注ぎます。 3. 砂糖を少し加えて、綿状になるまでかき混ぜます。 4. 滑らかな生地になるまでこねます。 5. 暖かい場所に置いて、2倍の大きさになるまで発酵させます。 6. 水に少量の塩と油を加え、野菜を水に浸してから取り出し、水を絞ります。 7. 葉野菜、キノコ、乾燥豆腐をさいの目切りにする。 8. 塩、砂糖、コショウ、ごま油を加えて味を調えます。 9. 発酵した生地から空気を抜きます。 10. 小分けにします。 11. 生地を真ん中が厚く、端が薄くなるように伸ばします。 12. 次に、フィリングを入れ、パンの折り目をつまみます。 13. 蒸し器に入れて15分間発酵させます。 14. 冷水で蒸し、蒸らした後、中火~弱火にして8分ほど蒸し、その後火を止めて5分ほど煮る。 15. 健康的で栄養価の高い全粒粉、野菜、キノコのパンが完成しました。 この記事を読んでいただき、全粒粉の野菜とキノコのパンの作り方を皆さんと一緒に学んでくださりありがとうございます。皆さんとおいしい食べ物をシェアすることが私の最大の喜びです。 |
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