かぼちゃカスタードパンの作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。最近は健康のために食べる人が増えているので、健康的で美味しいカボチャカスタードパンを紹介したいと思います。

1. カボチャを洗って皮をむきます。

2. かぼちゃを薄切りにします。

3. かぼちゃを電気圧力鍋に入れて蒸します。

4. 蒸しカボチャは食べごろです！ O(∩_∩)O〜

5. ブレンダーを使ってカボチャをピューレ状にします。

6. かぼちゃのピューレが熱いうちに砂糖を加えて溶かします。

7. イーストパウダーを温水に溶かします。

8. イースト水とカボチャのピューレを小麦粉に加えます。

9. 箸を使って雪の結晶状になるまでかき混ぜます。

10. 生地を手でこねて滑らかな生地にし、暖かい場所に置いて発酵させます。

11. 牛乳を温め、バターと砂糖を加えて溶かします。

12. ボウルに卵を割り入れてかき混ぜ、生クリームを入れた牛乳に注ぎます。

13. 牛乳、生クリーム、卵に澱粉とカスタードパウダーを加え、よく混ぜます。

14. 電子レンジで加熱し、取り出して30秒ごとにかき混ぜ、カスタードフィリングが濃くなるまで待ちます。

15. 生地に指を入れても沈んだり縮んだりしない場合は、十分に発酵していることを意味します。

16. 生地を取り出して空気を抜きます。

17. 生地を細長く伸ばした後、細かく切ります。

18. 小さな生地をご飯茶碗くらいの大きさの丸い形に丸めます。

19. ミニパンに包みます。

20. 小さくてとてもかわいい。

21. 鍋に入れて10分ほど蒸します。

22. パンプキンカスタードパン！

かぼちゃカスタードパンを紹介してきましたが、おわかりいただけたでしょうか？言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。