黒竹の子入り豚肉の煮込みの作り方

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の思い出には母親が作った食事も含まれ、それは私たちにとって最も美しい思い出です。思い出に残る黒竹の子の煮込みをみんなに作ってあげます

1.1 洗った後、冷水に入れて適量の料理酒を加え、10分ほど煮ます。

2.2 豚バラ肉 1枚

3.1 豚バラ肉を切り分けます。

4.2 ニンニク、生姜のスライス、シナモン、スターアニス、乾燥唐辛子、月桂樹の葉を用意します。

5. フライパンに少量の油を熱し、豚バラ肉が少し乾くまで炒め、余分な油を捨てます。

6. 次にスパイスを加えて香りが出るまで炒めます。

7. 色付け用の濃い口醤油小さじ2杯、料理酒適量、塩小さじ2杯、砂糖小さじ半分を注ぎ、よくかき混ぜてから水を加えます。

8. 豚バラ肉を中火で20分ほど煮て、乾燥した黒竹の子を加えます。

9. ソースが煮詰まるまで煮続け、チキンストックを少し加えます。

今日ご紹介した黒竹の子入り豚肉の煮込みを見て、作り方がわかったかと思います。編集者としては、よりおいしい料理を作るためには、必要な材料を準備する必要があることをお伝えしたいと思います。