バーベキューエビ串の作り方

中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか？ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。外に出て経験を積むことは視野を広げ、心身の健康にも良い影響を与えます。見知らぬ土地に到着したら、まず地元の食べ物を試してみるのがよいでしょう。これは、食べることが好きな人にとって最優先事項です。そして一度食べたら、恋しくなるかもしれません。帰りたくない方は、ぜひ私と一緒に、このおいしいバーベキューエビ串の作り方を学んでください。

1. エビをきれいにし、ひげを切り、エビの筋を取り除き、取り出して水を切り、スプーン一杯の塩を振りかけ、よく混ぜて20分間マリネします。

2. 竹串を使って、マリネしたエビを好きなように（頭から尾まで、または背中から尾まで）刺し、全部一緒に刺します。

3. フライパンに少量の油をひき、多すぎないようにして熱し、エビの串を並べます。

4. 魚の臭みを取るためにスプーン一杯の白ワインを吹きかけ、バーベキューの材料を均等に振りかけ、片面が焼けたら裏返し、エビが赤くなったら火を止めます。

おいしい中華料理は種類が多すぎて、全部食べきれないし、全部を説明することもできません。私が皆さんに紹介したいユニークなバーベキューエビ串は、自宅で作ってみるのに最適です。