紙で包んだネギ入り焼きチキンのレシピ

最近の若者の多くは非常に怠け者で、いつも忙しいことを言い訳にして外食に出かけます。外で食べる食べ物は「おいしい」かもしれませんが、長期的にはさまざまな慢性疾患につながるため、本当に価値がありません。では、私と一緒に紙で包んだローストネギチキンの作り方を学びましょう。きっと気に入っていただけると思います。

1.1 鶏もも肉を切り、たっぷりのネギと数枚の生姜、料理酒大さじ2杯、少々の砂糖、適量の塩、ひとつまみの白コショウを加えてよく混ぜ、30分ほどマリネする。

2.2 原材料は以下に示すとおり

3.12 大きめの生姜をすりおろしてペースト状にします。

4.21 エシャロットオイルを弱火で炒めます。私は2種類のエシャロットを使いました。エシャロットが乾くまで炒めたら捨てます。

5. 熱いネギ油を生姜ペーストに注ぐ

6. 余熱で生姜ペーストがさらに熱くなり、香りが出てきます。冷めたらごま油を少し加えます。

7. 大きめのベーキングペーパーを用意し、マリネした鶏肉とネギをベーキングペーパーの上に移します。

8. 写真のように、ネギ箱を折るのと同じ方法で半分に折ります。

9. 170度のオーブンで40〜50分焼きます。ベーキングペーパーの端が茶色くなったら、アルミホイルで覆います。

10. 焼いてオーブンから取り出します。

11. 用意しておいた生姜とネギの油を鶏肉にかけ、みじん切りにしたネギを散らします。ローストした玉ねぎ、生の玉ねぎ、揚げた玉ねぎの香りが豊かです。紙で包んだローストチキンは、水分と玉ねぎの香りを最大限に保ちます。鶏肉は柔らかく、紙で包んだローストしたネギ油チキンの出来上がりです。

上記で紹介した紙で包んだローストネギチキンのレシピは非常にシンプルかもしれませんが、あなたの並外れた理解力があれば、間違いなく独自の革新を加えることができます。勇気を出して革新すれば、新しい食材を使ったおいしい料理を必ず作れるようになります。