卵とチリの保存方法

卵とチリの保存方法

塩卵と唐辛子は、塩卵を調理するもっと独特な方法です。主な材料は、塩卵、オリーブオイル、唐辛子です。適量のごま油を用意するだけで、作り方はとても簡単です。まず、ピーマンをベーキングトレイに入れて、虎の皮色になるまでしばらく焼き、次にニンニクをつぶし、保存した卵を細かく切ります。その後、他の調味料を皿に入れて保存卵とチリソースの完成です。

卵とチリの保存方法

主な材料: 保存卵 2個 調味料: 塩、醤油、オリーブオイル、ごま油

1. 保存卵2個の殻をむく

2. ピーマンを洗って種を取り除き、アルミホイルを敷いた天板にのせて220度で8分焼く。

3. 8分後、ピーマンを裏返し、さらに8分間ローストします。

4. ピーマンを両面柔らかくなるまで焼いてオーブンから取り出す

5. ニンニクの種を刻んですり鉢に入れる

6. 保存した卵を細かく切り、乳鉢に入れる

7. ローストしたピーマンをすり鉢に入れる

8. 適量の塩と醤油を加える

9. ごま油を加える

10.オリーブオイルを加える

11. ピーマンを木槌で振る

方法2

材料:緑色のペッパー4個、ニンニク1個のクローブ(残しても大丈夫)、少し塩、小さな砂糖、スプーン一杯の軽い酢、老化した酢、スプーン一杯のオイスターソース、小屋を燃やすまで、燃えていますピーマンのあらゆる部分が燃えていることを確実にするために、左右に左右に皮をむいて、薄いストリップに引き裂き、ニンニクを皮をむき、砕いたペッパーストリップと一緒に、他のすべての調味料を混ぜます。混ぜてそのまま食べることもできます。

ヒント1. ピーマンは十分に調理して柔らかくする必要があります。そうすることで、柔らかい食感になり、生臭く辛い味がしなくなります。 2. 辛い食べ物が好きなら、この料理を作るときに唐辛子を使うこともできます。しかし、肉厚で大きなピーマンの方が食べ応えがあり、甘くて全く辛くありません。ローストしたピーマンは単独で食べることもできますし、同じ味付けで蒸しナスと混ぜて冷菜として食べることもできます。 3.焦げた黒コショウの皮を剥くときは、剥きながら水で洗うと便利です。

<<:  苦い菊の卵とピーナッツの作り方

>>:  保存卵はどのように作られるのでしょうか?

推薦する

2色ナツメペーストケーキの作り方

料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。そんな事態を...

ピーマンとタケノコの調理方法

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作...

ハニーレーズンケーキの作り方

キッチンは美味しい料理を作る場所ですが、現代人の家庭ではキッチンはほとんど装飾品になっています。ほと...

スパイシーなペッパーポークチョップヌードルの作り方

レストランに連れて行って食事をしてもらうと、テーブルに並ぶおいしい料理を見るとよだれが垂れそうになり...

冬瓜と里芋のカレー煮の作り方

口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとん...

五香粉のホットドウクリスピーロングサンドイッチパンケーキの作り方

病気の発生を減らしたいなら、いつもレストランで外​​食するべきではありません。結局のところ、レストラ...

スパイシーキャベツサラダの作り方

家で一人でいるときはいつもインスタントラーメンを食べますか?このような食べ物を食べると、自分自身を虐...

アイチバの作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすこ...

ブラウンシュガーショートブレッドの作り方

時間をかけて家族のためにおいしくて栄養たっぷりの家庭料理を作り、家族が喜んで自分の作った料理を食べる...

豪華な4つの幸せ餃子の作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすこ...

かぼちゃレーズンマフィンのレシピ

「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医...

紫芋入り月餅の作り方

冬が近づいてきました。紫芋を詰めた月餅は、この季節にぴったりです。栄養価が高く、健康に良いです。新鮮...

ネギ入り豚肉まんの作り方

私たち一人一人は、自分と家族の健康を望んでいます。健康をより良く維持したいのであれば、食生活は無視で...

甘酸っぱいフェニックスキャベツの作り方

9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れません...

ベーコンシェルヌードルの作り方

今日の社会では、食べ物を注文するアプリが数多くありますが、自分で食事を作る人はどれくらいいるでしょう...