豚バラ肉のピクルスの作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。では、良い食事とは何でしょうか?少なくとも自分でやらないといけないようです。さて、ザワークラウト豚トリッパの作り方をご紹介します。

1. まず、大きめのものを数個選んで豚の胃の中に入れます。大きいほど肉が多くなります！次に豚の胃をきれいに洗い、コーンスターチと酢を混ぜて洗います。まだ十分にきれいでないと心配な場合は、さらに数回洗ってから塩で洗います。両面を洗うのがベストです。もっときれいにしたい場合は、熱湯で湯通しすると、完全にきれいになります。その後、脇に置きます。

2. 潮州漬けキャベツの袋は、どの市場でも手に入ります。次に細長く切って置いておきます。

3. 豚の胃に小さな穴を開けます。穴を開けないと、煮込んだときに空気が入った泡になってしまい、火が通りにくくなります。事前に切っていなかったので、泡ができてしまいました。それをすくい取り、切り、再び入れて調理を続けました。

4. 鍋に水を入れて煮ます。土鍋をお持ちの場合は、調理が簡単なのでそれを使うのが最適です。豚の胃袋を数個一緒に調理することもできます。これも調理が簡単になります。

5. 調理を始めるときに水を入れすぎないでください。まず鍋に水を沸騰させてから、水が足りない場合は水を加えます。こうすると調理がしやすくなります。また、火を強めすぎないように注意してください。沸騰したら弱火で調理します。開封後、柔らかくなるまで2時間半ほど煮込みます。煮終わったら冷めるのを待ってからハサミで切ります。

6. 最後に、豚の胃袋とザワークラウトを鍋に入れて一緒に調理します。ザワークラウトの量は好みによります。私は全部入れました。その後、味見をして塩を加える必要があるかどうかを確認します。それでおしまい！ ！

ザワークラウト豚の胃袋を作るのは簡単だと思う人もいるかもしれませんが、心を込めて作らなければ本当にうまくできません。