野菜鍋の作り方

不幸なときはどうしますか？泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、などなど、いろいろな選択をするかもしれませんが、「食べること」を選ぶ人も間違いなくいると思います。気分が落ち込んでいるときは、自分で何かおいしいものを作ってみましょう。そうすれば、気分がすぐに良くなるかもしれません。さて、まずは野菜鍋の作り方をご紹介します。

1. ウズラの卵を茹でて殻をむき、置いておきます。

2.1 ジャガイモの皮をむき、後で使用するためにさいの目切りにします。野菜を洗って水切りし、後で使用する。

3.2 椎茸とえのき茸を洗って置いておきます。

4.1 次にジャガイモを入れて 5 分間調理し、次にソーセージ、最後にキノコを入れて 10 分間調理し、ほぼ火が通ったらエノキキノコを加えて 2 ～ 3 分間調理します。この間、塩を少しだけ加えます。

5.2 ソーセージに数か所切り込みを入れておくと、調理したときに見た目がきれいになります。

6. すべてが調理されたら、野菜を加え、火を止め、蓋をして火が通るまで煮ます。

7. 小さなボウルに、みじん切りにしたニンニク、チリパウダー、コショウ、塩、チキンエッセンス、薄口醤油、花椒パウダーを加えます。

8. 次に中華鍋を熱し、油を加え、煙が出始めたらチリソースに注ぎます。塩をたっぷり使わなければなりません。

9. 出来上がりです。食べるときにチリソースに浸すだけで​​す。辛いものが苦手な方は、小皿にチリソースを適量すくい取り、野菜スープを少し加えてください。

編集者による野菜鍋の詳しい紹介をじっくり読めば、きっと基本はマスターできるはずです。しかし、おいしい料理を作るのは簡単ではなく、絶え間ない努力が必要です。もちろん、あなたは高い理解力と強力な実践力を持っているので、短時間で最高においしいものを作ることができるかもしれません。