きのこ春雨と卵の作り方

人々の生活水準が向上するにつれて、人々は健康管理に注目し始めます。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。さて、きのこ春雨と卵の料理のレシピを紹介します。

1.1 卵に醤油を少し加えて泡立て、ふわふわになるまで置いておきます。

2.2 キノコは浸した後、細長く切ります。春雨は冷水に浸してから、短く切ります（束の場合は2つほど切れば十分です）。

3.1 春雨は鍋にくっつきやすいので、きのこ類と春雨を入れるときに適量の水（材料がかぶるくらい）と塩を加え、蓋をして中火で4～5分煮ます。

4.2 ニンニクをみじん切りにしてフライパンで香りが出るまで炒めます。

5. きのこ春雨に卵液を注ぎます。

6. 黒コショウを忘れずにふりかけてください〜

7. 全体によく炒めます（味が薄すぎる場合は薄口醤油を少し加えてください）。

きのこ春雨と卵の作り方は簡単ですが、上手に作るには真剣に練習する必要があります。方法も大切ですが、理解することがもっと大切です。本当に理解することによってのみ、おいしい料理を作ることができます。