魚の頭の唐辛子漬けの作り方

仕事から帰ってきたら、家族のためにおいしい食事を作るべきですが、私たちは毎日数種類の食べ物しか食べません。今日は何を作ろうか？ ！心配しないでください。今日は、ピクルスとペッパーで煮込んだ魚の頭というおいしい料理を紹介します。今すぐ作り方を学びに来てください。

1. 魚の頭を洗って細かく切り、少量の塩、料理酒、生姜、玉ねぎと一緒にしばらくマリネします。

2.1 フライパンに油を熱し、千切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒め、魚の頭を加えてきつね色になるまで炒めます。

3.2 にんじんを細かく切ります。

4.1 にんじんを加えて、まんべんなく炒めます。

5.2 魚の頭をよけて、漬け唐辛子を加え、辛くなるまで炒めます。

6. 適量のスープを加えます。 （普通の水でもOK）

7. 塩小さじ1/4を加え、蓋をして中弱火で10分ほど煮ます。

8. スープがとろみがつくまで煮詰めたら火を止めます。

9. 盛り付けた後にチャイブを散らします。

上記の手順からわかるように、魚の頭を唐辛子で煮込んだピクルスを作るのは難しくありません。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。