緑茶冷麺の作り方

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。以下に編集部員が抹茶冷麺の作り方を紹介します。よく見ればきっと覚えられると思います。

1.121 小麦粉に水を加えて生地をこね、30分ほど休ませます。

2.212材料を準備します。

3. 生地に水を加えて混ぜ合わせます。

4. グルテンを濾し取ります。

5. グルテンをよく洗います。

6. 洗浄水をすべて加えて沈殿させます。

7. 沈殿した生地から水を切ります。乾燥しているほど良いです。残りの生地に緑茶パウダーを加えてよく混ぜます。

8. 平らな皿に油を塗ります。

9. 適量の緑茶生地を加え、沸騰したお湯で蒸します。

10. 蒸した生地の間に油を塗ります。

11. 細長く切って、お好みの材料と混ぜます。

緑茶の涼皮の作り方の手順をすべて紹介したので、基本的にはマスターできたはずです。だから、次にすべきことは自分でやってみることです。継続的な練習を通してのみ、本当においしい料理を作ることができます。