自宅で缶詰のサンザシを作る方法

家でサンザシをたくさん買ったら、家でサンザシの缶詰を作ることができます。缶詰のサンザシは作った後、より長期間保存することができます。普段から適切に食べると、体に良いコンディションと健康管理効果があります。作るときは、サンザシの種を取り出すのが最善です。作り方も比較的簡単です。きれいな水に氷砂糖または白砂糖を加えて煮るだけです。また、サンザシが柔らかくなりすぎないように注意してください。

自家製方法1

原材料: サンザシ

練習する：

1. サンザシを選んできれいに洗います。

2. 種を取り出し、尾を切り落とし、ボールペンを使って種を突き出して、サンザシが無傷のままになるようにします。

3. スプーンを使って、缶詰のサンザシの上の部分をくり抜きます。

4. 蒸し始めます（方法によっては沸騰させる必要があり、沸騰後は脂っこくてべたつき、新鮮に見えません）。カーテンの上に直接置きます。水が沸騰して色が変わってから5分ほどで、それほど時間はかかりません。

5. 蒸したサンザシを溶かした氷砂糖水に入れて密封します。翌朝食べることができます。

自家製方法2

材料：サンザシ500グラムと水500ミリリットル。

練習する：

1. サンザシを洗い、先の尖ったナイフを使って茎と根を取り除き、手で果肉を割って真ん中の種を剥きます。

2. 加工したサンザシを鍋に入れ、水を加え、強火で沸騰させてから弱火で煮ます。調理中は水を加えないでください。底がべたつかないように時々スプーンでかき混ぜます。

3. サンザシのスープがとろみがついてきたら火を止め、完全に冷めたら瓶に入れて冷蔵庫で保存します。

自家製方法3

原材料：サンザシ。

1. サンザシを洗い、フルーツナイフで半分に切り、種を取り出します。

2. 加工したサンザシを鍋に入れ、適量の水を加えます。割合は、1（サンザシ）：3（水）です。

3. 強火で沸騰させ、中火、弱火にして 25 分間煮込み、お召し上がりになって瓶詰めします。