生エビとアワビの餃子の作り方

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。では、編集者の指示に従って、生エビとアワビの麺団子の作り方を学んでください。

1. 材料をすべて洗って切り、置いておきます。エビとアワビは解凍して洗います。

2.1 野菜を炒めている間に、小麦粉に熱湯を少しずつ注ぎ、小麦粉が生地状になるまで箸でかき混ぜます。

3.2 鍋に水（400ml、水の量は次の麺の量）を沸かし、野菜の材料を入れて沸騰させます。

4.1 箸を使って生地を素早くかき混ぜる

5.2 沸騰した野菜スープに麺を注ぐ

6. アワビとエビ（アワビが大きい場合は小さく切る）を加え、沸騰したら火を止めます。

7. オリーブオイルをかける

8. 米酢と塩を加えて味を整え、出来上がりです。

編集者の紹介文を読んだら、誰もが待ちきれないと思います。何を待っていますか？それでは、すぐにキッチンに入り、腕を振るって生エビとアワビの餃子作りを始めましょう。