巻貝の調理方法

健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、私たちが料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以下では、茹でたカタツムリについて簡単に紹介します。これを読んだら、ぜひ作ってみてください。

1. 材料を全て用意します。

2. カタツムリを洗って水を切ります。

3. ネギを洗って、切り分けて置いておきます。

4. 生姜の皮をむき、スライスして置いておきます。

5. 鍋を洗ってコンロの上に置いて水分を乾かします。

6. 熱したフライパンに油を入れます。

7. 油を熱したら、みじん切りにした玉ねぎと生姜を加え、日本酒を注ぎます。

8. 適量のきれいな水を加えます。

9. 鍋に蓋をして強火で水を沸騰させます。

10. カタツムリを入れて蓋をし、強火で沸騰させて約3分間煮ます。

11. お皿に注ぎ、お好みのディップソースをかけてお召し上がりください。

12. 新鮮でおいしい、それだけです。

今回編集長が紹介する美味しい湯通しの作り方は、実は難しくありません。丁寧に作っていけば、期待通りの効果が得られて、美味しく食べることができますよ！