最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れないのです。この問題を解決するために、豚の腎臓を炒める方法をお教えします。 1. 豚の腎臓2個を洗って2つに切り、中の白い筋を取り除いて腎臓のスライスに切ります。 2.12 腎臓のスライスを米酒に30分ほど漬け込み、魚臭さを取り除きます。キノコと浸した黒キクラゲは脇に置いておきます。 3.21 ネギとニンニクの葉を数本、細かく切り、キノコを小さく切ります。 4.1 取り出して脇に置きます。 5.2 豚ロース肉を油で揚げて魚臭さを取り除きます。 6. 油を少し残して生姜のスライスを香りが出るまで炒めます。 7. 黒キクラゲとネギの芽を加える。 8. キノコを加えて数回炒め、ニンニクを加えます。 9. 数回炒め、塩とチキンエッセンスを加えます。 10. フライパンから取り出してお召し上がりください。 豚の腎臓炒めの手順を紹介したので、キッチンに行って実践する準備をすることができます。数回の練習で、このおいしい料理の作り方が完成し、その時はきっととても興奮すると思います。 |
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