豚ロースの炒め方

最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れないのです。この問題を解決するために、豚の腎臓を炒める方法をお教えします。

1. 豚の腎臓2個を洗って2つに切り、中の白い筋を取り除いて腎臓のスライスに切ります。

2.12 腎臓のスライスを米酒に30分ほど漬け込み、魚臭さを取り除きます。キノコと浸した黒キクラゲは脇に置いておきます。

3.21 ネギとニンニクの葉を数本、細かく切り、キノコを小さく切ります。

4.1 取り出して脇に置きます。

5.2 豚ロース肉を油で揚げて魚臭さを取り除きます。

6. 油を少し残して生姜のスライスを香りが出るまで炒めます。

7. 黒キクラゲとネギの芽を加える。

8. キノコを加えて数回炒め、ニンニクを加えます。

9. 数回炒め、塩とチキンエッセンスを加えます。

10. フライパンから取り出してお召し上がりください。

豚の腎臓炒めの手順を紹介したので、キッチンに行って実践する準備をすることができます。数回の練習で、このおいしい料理の作り方が完成し、その時はきっととても興奮すると思います。