煮魚の作り方

不幸なときはどうしますか？泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、などなど、いろいろな選択をするかもしれませんが、「食べること」を選ぶ人も間違いなくいると思います。気分が落ち込んでいるときは、自分で何かおいしいものを作ってみましょう。そうすれば、気分がすぐに良くなるかもしれません。さて、まずは煮魚の作り方をご紹介します。

1. 薄口醤油大さじ1杯、濃口醤油大さじ1杯、十三香辛料小さじ1杯、塩小さじ1杯、日本酒大さじ1杯を魚のしっぽに半日漬け込みます。

2. 揚げるときに油を汚さないように、表面のソースを洗い流してください。切り分けて置いておきます。ボウルに澱粉を入れて置いておきます。

3. 魚の切り身を澱粉に浸し、一度軽くたたき、もう一度浸し、また軽くたたき、より多くの魚の切り身を澱粉に浸せるようにします。

4. 油でこんがり色になるまで揚げます。中がカリカリにしたい場合は、長めに揚げてください。カリカリになるまで揚げても美味しいです。

5. 余分な油を捨て、ベースオイルを使ってネギと生姜を炒めます。ベースオイルにはデンプン質が残っているので、とろみをつける必要はありません。

6. マリネした魚の汁を注ぎ、キノコのスライス、氷砂糖、日本酒を半分ほど加えて沸騰させます。

7. 魚の切り身を入れ（酒が魚の切り身をちょうど覆う程度）、強火で沸騰させ、弱火で約10分間煮ます。

8. ソースが濃くなるまで強火で煮込み、MSGとみじん切りにしたネギを加えます。

最近、多くの親が、子どもが社会に出たときに生き残れないのではないかと心配しています。なぜでしょうか?子どもが自分で食べられなくなるのではないかと心配しているからですか?これは本当の問題であり、それを解決するのはあなた次第です。今日、煮魚の角切りの作り方をすべて知ったので、あなたは本当に自分自身を変えることができます。さあ、キッチンに入って、両親の心の中のあなた自身のイメージを完全に覆してください。