蓮池炒めの作り方

同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいのです。実は、誰もが美味しいものを食べたいのです。さて、蓮池の炒め方の具体的な方法をご紹介します。

1.12 ネギとショウガの千切り

2.21 にんじんをダイヤモンド形に切る

3. 玉ねぎをみじん切りにする

4. マッシュルーム、ブロッコリー、黒キクラゲ、白キクラゲを茹でます。火を止めてサヤエンドウを茹でます。水に塩を加えると野菜の色を鮮やかに保つことができる

5.1 鍋に油（私はオリーブオイルを使いました）を入れ、千切りにしたネギ、ショウガ、タマネギ、ニンジンを加えます。 （しびれが気になる場合は、唐辛子粉を少し加えても美味しいです）醤油または薄口醤油を少しかける

6.2 私が選んだのは

7. 軽く炒めたら、他の野菜、オイスターソース（たまたま家にあった麦味噌を入れましたが、入れなくても大丈夫です）、塩少々を加えます。食べるときにMSGを少し加えてください。火を止めた後、みじん切りにしたニンニクを混ぜます。

8. 私は北の出身なので、味覚は重めです。

9. 醤油を使わなくても、鮮やかで新鮮な味になります。

10. お母さんと夕食！

ご紹介した蓮池の炒め方は簡単で美味しくて、きっとヨダレが出てしまいます！実は作り方はシンプルで簡単なので、ぜひ試してみて、家族全員で美味しい料理を楽しんでくださいね！