人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。現代人は健康のために食事を摂る傾向にあるので、ここでは健康的で美味しいカレー春雨牛肉スープを紹介したいと思います。 1. 材料:牛肉(きれいに洗ったもの) 2. サツマイモ春雨 3. 材料: シナモン、アニス、ネギ 4. さつまいも春雨を大きめのボウルに入れ、ぬるま湯に浸して柔らかくなるまで待ちます。 5. 洗った牛肉をまな板の上に置き、スライスします。 6. スライスした牛肉を鍋に加えます。 7. シナモン、アニス、適量の料理酒を加えます。 8. 次に、水を少し注いで沸騰させます。 9. 次に、泡を取り除き、シナモンとスターアニスを取り除き、中火から弱火で 15 分間調理します。 10. 次に、カレーキューブを加えます。 11. 薄口醤油を少し加えます。 12. 塩をひとつまみ加えます。 13. チキンエッセンスを少し加えます。 14. 味付けして沸騰させます。 15. 最後に柔らかくなったさつまいも春雨を加えて軽く炒めます。 16. みじん切りにしたネギを加えて盛り付ける。 17. 火から下ろして大きなボウルに移します。 カレー春雨牛肉湯のレシピが紹介されましたが、人それぞれ認識が違うので、味も必然的に違ってきます。ぜひ自分で作ってみて、どんな味がするか確かめてみてください。 |
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