豚スペアリブとザワークラウトの作り方

最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れないのです。この問題を解決するために、ザワークラウトと一緒に煮込んだ豚スペアリブの作り方をご紹介します。

1. 骨を洗い、流水で5分間すすいでください。

2. 鍋に豚バラ肉を入れ、水2000mlを加え、生姜のスライス、ネギの千切り、八角を加えて強火で沸騰させます。

3. 沸騰したら、手持ちのスプーンを使って表面に浮かんでいる泡を取り除きます。

4. 蓋をして弱火で2時間煮ます。

5. ザワークラウトを細かく切ります。

6. 煮込んだ骨とスープの一部を取り出し、他の用途のために保存します。

7. 刻んだザワークラウトを加えて、全体によく炒めます。

8. 蓋をして弱火で20分ほど煮込み、塩で味を調えてお召し上がりください。

まず、豚スペアリブをザワークラウトと一緒に煮込む手順を読むと、あなたがとても忍耐強いことがわかります。そして、この忍耐は必然的にこの料理の異なる成果につながるでしょう。だから、若いうちに早く試してみる必要があります。