カラフルなチキンライスの作り方

ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多くの人にとって食事はより便利になりますが、食事の衛生は誰が保証できるのでしょうか?屋台で長時間食べ続けると、必ず重篤な病気にかかってしまいます。健康上の理由から、自宅で調理することもできます。次は、カラフルチキンライスの作り方を紹介します。

1. ニンジンを数本取ってジュースにします。水の代わりにご飯を蒸すときに使います。ニンジン 1 本で 2 人分になります。

2. ナス、赤ピーマン、黄ピーマン、ピーマン、キノコなどの野菜を用意します。キノコは家になかったので入れませんでした。

3.野菜を全て洗って細かく切る

4. 鶏の胸肉を用意し、野菜と同じ大きさに切ります。

5. 角切りにした鶏肉に料理酒、水、澱粉、少量の塩を加えてよく混ぜます。お子様用に作る場合は、水と澱粉を加えるだけです。

6. さいの目切りにした野菜を沸騰したお湯に入れて湯通しします。ナスとキノコを先に入れてしばらく湯通ししてからピーマンを加えます。

7. フライパンを熱し、適量の油を注ぎます。まずみじん切りにしたネギと生姜を炒め、次に角切りにした鶏肉を加えて鶏肉の色が変わるまで炒めます。

8. 次に、さいの目切りにした野菜を加え、よく炒め、塩で味を整えます。お子様用に作る場合は、野菜を柔らかくして調理しても構いません。

9. ご飯と一緒に食べることもできます。ご飯をさまざまな形の生地にして、さまざまなカラフルな野菜をさいの目切りにして添えます。カラフルなチキンライスチャーハンも作れます。栄養価が高く、簡単に作れます。大人にも子供にも適しています。

家族の健康は主婦の最大の願い。そこで、今日編集長が紹介するヘルシーでおいしい彩りチキンライスを通じて、あなたも学んでみませんか？すぐに家族のために作ってください。