ひき肉のピクルスキャベツ炒めの作り方

中高年者にとっては人生の半分が過ぎたともいえます。残りの人生で私たちがすべきことは、人生を楽しむことだけです。人生を楽しむことは、一日三度の食事など、生活の細部から始まります。中高年の多くは、おいしい食べ物をあまり食べる機会がありません。ザワークラウトとひき肉の炒め物の作り方をご紹介します。

1. ザワークラウトを洗って刻みます。

2. ニンニクをみじん切りにして置いておきます。

3. ひき肉を塩でしばらく漬け込みます（4分の1だけ使用）。

4. フライパンに油を入れずに熱し、ザワークラウトを加えて水分がなくなるまで炒め、出来上がりです。

5. フライパンを熱し、油を加え、みじん切りにしたニンニクを香りが出るまで炒め、ひき肉を加えて炒めます。

6. ザワークラウトを加えて炒める。

7. 砂糖と水を少し加えてよく混ぜます。

当然、この料理の紹介を読んだ後では、はっきりと理解できたはずです。しかし、練習すれば完璧になりますので、すぐに行動を起こすようになると信じています。自分で作ったおいしい料理を味わったら、きっととても幸せでワクワクした気持ちになるでしょう。