サクサクのあんパンの作り方

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか？幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか？特に料理。ご心配なく、サクサクのあんパンの作り方をご紹介します。

1.1 生地が膨らんだら、空気を抜いてボール状にし、15分間休ませます。

2.2 原料を液体、固体の順にパン焼き機に入れ、油法で生地をこねた後、冷蔵庫に入れて低温発酵させます。一般的に、低温発酵には12時間以上かかります。私の場合はほぼ24時間かかります。笑、私はいつも前の晩に発酵させて、次の晩に作ります。

4. 天板にのせてオーブンで二次発酵させます。息子は焼きソーセージが大好きなので、ハムパンをいくつか作って一緒に焼きました。

5. パンが2倍の大きさになったら取り出し、卵液を塗ります。鋭いナイフでパンに十字の切り込みを入れ、バター粉を振りかけます。

6. オーブンの真ん中の層で180度で20分焼きます。

おいしいあんパンを作るには、大変な研究が必要です。作り方を覚えたら、自分の腕前を披露したくなりますよね？それならもう待たずに、今すぐやってください。きっとすぐにできるようになります。