甘酸っぱいジャガイモの作り方

私は目を開けた瞬間から始まり、同じサイクルを続ける、単調な生活を毎日送っています。食べ物も単調で全く魅力がありません。そこで今回は、皆さんに衝撃を与える「新鮮な血」をご紹介します。ポジティブなエネルギーを刺激するおいしい料理の作り方を学ぶことができます。ご興味があれば、ぜひ私と一緒に甘酸っぱいジャガイモの作り方を学びに来てください。

1. ジャガイモを水に浸し、不純物を洗い流して水を切ります。

2. ニンニクとショウガの皮をむいて洗い、ショウガはスライスします。ネギとピーマンは洗い、ネギは後で使用するために潰しておきます。

3. フライパンに少量の油を熱し、小さめのジャガイモを加えて軽く炒め、置いておきます。

4. 別の鍋にトマトソース、ネギ、生姜、ニンニク、乾燥唐辛子、水 1 カップ、コショウの実を加え、中火で調理します。

5. スープが元の量の2/3に減ったら、火を止めてボウルに濾し、後で使用するようにします。

6. ステップ 5 のソースを鍋に注ぎ、ステップ 3 の小さなジャガイモを加えます。

7. 残りの水 2 カップを手順 6 の鍋に注ぎ、強火で沸騰させてから弱火で調理を続けます。

8. アルミホイルを1枚取り、真ん中に小さな十字の切り込みを入れ、小ジャガイモの表面を覆います。小ジャガイモに味が染み込んだら、アルミホイルを取り除き、柔らかくなるまでしばらく調理を続け、火を止めて盛り付け、最後に白ゴマと刻んだコリアンダーを振りかけます。

当然ながら、甘酸っぱいジャガイモの料理の紹介を読んだ後では、すでにその料理をはっきりと理解しているはずです。しかし、練習すれば完璧になりますので、すぐに行動を起こすようになると信じています。自分で作ったおいしい料理を味わったら、きっととても幸せでワクワクした気持ちになるでしょう。