チャイブとニンジンのロールの作り方

多くの女の子が食べ物が美味しくないと不満を言い、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は、自分で料理を習うこともできます。ここでは、ネギとニンジンの花巻きの作り方を紹介します。

1.1 すべての材料を滑らかな生地になるまでこね、ボウルに入れて蓋をして発酵させます。生地がうまく発酵したら取り出して室温で5分ほど休ませます。

2.2 牛乳を触れないくらい熱くない程度に温めます。温めた牛乳を少し取り、イーストを加えてよく混ぜ、ネギを刻みます。にんじんの皮をむき、細かく切ってジューサーに入れ、少量の水を加えてペースト状にします。 2種類の小麦粉を大きなボウルに入れ、卵を加えて混ぜ、少量の砂糖とニンジンペーストを加えます。次にイースト水と温めた牛乳を小麦粉に注ぎます。

3. 生地を切り、台の上に小麦粉を少しふりかけ、長さ30cm、幅20cmくらいの長方形に伸ばします。生地の表面にオリーブオイルを少し塗り、塩と少量の胡椒を均等にふりかけ、刻んだチャイブをのせます。

4. 生地を1/3折り、折り込んだ面にオリーブオイルを塗り、反対側も半分に折ります。

5. 生地を2cm幅くらいに切り、2枚を重ねて中央に細い箸を置き、箸で押さえます。箸を外した後、生地を軽く伸ばし、3分ほど休ませます。

6. 生地の底を半分に折り、両手でゆっくりと生地を伸ばし、手で生地を包み、生地の端を貼り合わせます。巻いた蒸しパンを蒸し布を敷いた蒸し器に置き、蓋をして20分ほど発酵させます。鍋に冷水を入れ、沸騰させて強火で15分ほど蒸します。

上記のチャイブとニンジンのロールの作り方は少し複雑に思えますが、あなたはそれをマスターできるほど賢いと思います。テキストをマスターしたので、自分で始めることができます。あなたは実践能力が優れていると信じています。