ゴーヤのチキンスライスの作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次に、ゴーヤのチキンスライスについてご紹介します。

1. 鶏の胸肉をスライスし、料理酒、醤油、澱粉を加えて15分間マリネする

2.ゴーヤを取り出し、細かく切ります（苦味が苦手な場合は、きれいな水に30分ほど浸し、途中で水を数回交換してください）。ニンニクはスライスします。

3.フライパンに油を入れ、70％～80％熱くなったらニンニクを加え、香りが出るまで炒める。

4. マリネした鶏肉を加える

5. 火が通るまで炒め、ゴーヤを加える

6. ゴーヤの色が少し変わるまで炒め続けます。チリソース、塩、レモン汁、少量の砂糖を加えて味付けします。さらに数回炒め続ければ出来上がりです。

ゴーヤのチキンスライスを作るのは簡単だと思う人もいるかもしれませんが、心を込めて作れば本当に上手に作ることができます。