さやえんどう入りエビフライの作り方
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最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れないのです。この問題を解決するために、エビ入りのサヤエンドウの揚げ物の作り方をお教えします。 1. エビの殻をむき、背わたを取ってきれいに洗う 2. さやえんどうの両側の長い筋を取り除き、洗って湯がいて水気を切ります。 3.フライパンに油を少し入れて生姜のスライスを炒める 4. エビを加える 5. みじん切りにしたネギ、塩、料理酒を加え、エビの色が変わるまで炒める 6. 湯がいたサヤエンドウを注ぎ入れ、よくかき混ぜてお召し上がりください。 今日紹介したサヤエンドウとエビの炒め物を見て、作り方が分かったかと思います。編集者としては、より美味しい料理を作るために、必要に応じて材料を準備することをお勧めしたいと思います。 |
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