建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか?外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、今度は豚肉と干し豆腐の炒め物の作り方をお教えします。 1. 豚肉を細切りにし、塩、料理酒、醤油、コーンスターチでマリネします。 2. 豆腐を洗い、細かく切って置いておきます。 3. ピーマン、玉ねぎ、生姜、ニンニクを千切りにして置いておきます。 4. フライパンに適量の油を入れ、熱くなったら生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒めます。 5. 豚肉の細切りを加えて香りが出るまでさっと炒める。 6. 干し豆腐、ピーマン、玉ねぎ、ニンニクを加えて炒める。料理酒、醤油、酢を加えて炒める。 7. 食べる前に塩とMSGで味付けし、ネギを添えます。 人生には小さな集まりが頻繁に起こりますが、それを一度も見せたことがないでしょうか?こんな風にしたら絶対に幸せになれないよ。豚細切りと干し豆腐の炒め物の詳しいレシピを参考にすれば、料理の腕を披露し、最も多才な自分になれます。 |
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