ドクダミを使った蒸しナスの作り方

健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以下では、ドクダミを使った蒸しナスの簡単な紹介をします。これを読んだら、ぜひ作ってみてください。

1. 材料を準備します。

2.1 赤ピーマン、ピーマン、ニンニクの芽をさいの目切りにする。

3.2 ドクダミを洗って細かく切ります。

4.1 ナスを蒸し器に入れて20～25分蒸します。

5.2 ナスのヘタを取り除き、洗って、縦に切らずに横に切ります。

6.1 生姜、ニンニク、ネギをみじん切りにして用意します。

7.2 蒸しナスを取り出し、お皿に盛り付けます。

8. フライパンに冷たい油を入れて熱し、みじん切りにした生姜、ニンニク、刻んだ唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

9. 白菜、ピーマン、赤ピーマンを加えます。

10. 薄口醤油と塩を加えて味を調え、ニンニクの芽を加える。

11. 2分ほど炒めたら調味料を調味し、蒸しナスの上にかけ、みじん切りにしたネギを散らします。

蒸し茄子とガマの作り方は手順が多いですが、丁寧にマスターすれば決して難しいものではありません。もちろん、料理は才能にも左右されますが、才能があればすぐに最高の料理が作れるようになるはずです。もちろん、完璧を達成したいのであれば、もっと練習する必要があります。