にんじん、卵、3種類のキノコの調理方法

人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わるものです。 「食事」の面で成功するには、各料理を自分で調理することを学ぶ方が良いでしょう。それでは、にんじん、卵、キノコ3種を使った料理の作り方をご紹介します。

1.1 乾燥したキノコと黒キノコを沸騰したお湯に浸し、洗って細かく切ります。ニンジンの皮をむいてスライスする

2.2 材料を準備する

3.1 玉ねぎを細かく切り、ニンニクをスライスする

4.2 エノキ茸を洗い、小分けにして2～3つに切ります。

5.1 少量の植物油とニンニクを加え、香りが出るまで炒める

6.2 卵を均等に泡立て、少量の水と澱粉を加えて卵をふわふわにします。それから卵をスクランブルにする

7. にんじんと少量の水を加えます。半分火が通ったら、エノキダケ、シイタケ、黒キクラゲの根を加える。

8. 1～2分炒め、残りのえのき茸を加え、柔らかくなったら目玉焼きを流し入れる。適量の塩を加え、よく炒める。

9. 最後にネギを加え、2回炒めて出来上がりです。

10. 準備完了

家族の中に、にんじん、卵、キノコのシチューの作り方を知っている人がいるかもしれません。これで、あなたは料理ができて、自分や大切な人の世話ができることを家族に証明できます。