豚レバーのトマト炒めの作り方

私たちが幼かった頃は、母親が近くにいたので、料理は簡単だと思っていました。私たちが成長して独り立ちすると、料理をするのは本当に難しいことに気づきました。しかし、長時間外食するのは本当に不健康です。ですから、あなた自身と家族のために、料理のスキルを身につけるべきです。では、豚レバーのトマト炒めの作り方をお教えします。

1. トマトをさいの目切りにし、玉ねぎを細切りにし、ニンニクをスライスし、生姜を千切りにします。

2. 豚レバーのスライスをきれいな水に30分浸し、水を切り、適量の塩、コショウ、薄口醤油、料理酒を注ぎ、30分ほどマリネした後、適量の澱粉を加えてよく混ぜます。

3. 中華鍋に油を熱し、千切りにした生姜とニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。

4. 豚レバーを加えて強火で炒め、すぐにお召し上がりください。

5. 別の鍋にトマトを入れ、トマトの汁がなくなるまで炒めます。

6. 炒めた豚レバーを入れて炒める。次に、少量の水、少量の塩、砂糖、MSG、少量の醤油（色付け用）を加え、継続的に炒めます（頻繁にかき混ぜるとレバーが柔らかくなります）。

7. ネギのスライスを散らして炒めます。

8. フライパンから取り出します。

9. 完成品の写真。

家族全員が一緒に座っておいしい料理を食べ、おいしい料理を楽しみながら笑顔でいるのを見るとき、主婦は最も幸せだと思います。そこで今日は、栄養たっぷりでおいしいトマトと豚レバーの揚げ物を家族のためにさっと作ってみましょう。