子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出たら、自分でも料理を作りたくなりますよね。レシピはたくさんあるのに、手順や作り方が短すぎて、どれだけ頑張ってもうまく作れません。諦めないでください。今日はビールダックウィングの作り方を紹介します。 1. 材料を用意し、生姜をスライスする 2. 鍋に適量の水を入れ、アヒルの羽と生姜を入れて血抜きをします(必ず冷水を使用してください) 3. 水が沸騰したら、アヒルの羽を取り出し、きれいにする 4. 鍋に適量の食用油を入れ、油が熱くなったら玉ねぎ、生姜、ニンニク、スターアニス、シナモンを加えて香りが出るまで炒めます。 5. 鴨の羽を加えて炒め、薄口醤油、濃口醤油、料理酒、氷砂糖、酢を加えて鴨の羽に色をつけます。 6. ビール1本を加えて30分ほど煮ます。 7.盛り付けた後にネギのみじん切りを散らす 今日の編集者の紹介を読んで、主婦はもうレシピ通りに料理をする必要はないと思いました。私が述べた手順に従えば、家族で楽しめるおいしいビールダックウィングがきっと作れるでしょう! |
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