乾燥コリアンダーの作り方

毎日、他の人のテーブルにおいしい食べ物が並んでいるのを見ると、特に貪欲になるかもしれません。この時点で、あなたも周りの人も料理ができないと必ず不満を言うでしょう。実は、自分で料理を習うことができます。思ったほど難しくはありません。ここでは、千切りコリアンダーの作り方を紹介します。今すぐ学び始めましょう。

1. コリアンダーを洗い、薄い塩水に15分浸し、水気を切って置いておきます。

2. 乾燥した豆腐を細切りにしてピーナッツ油で揚げます（または調理したピーナッツをそのまま使用します）。ニンニクはみじん切りにします。

3. コリアンダーを細かく切り、調理ボウルに入れ、刻んだ豆腐、ピーナッツ、みじん切りにしたニンニクを加えます。

4. 適量のごま油または菜種油（またはオリーブオイルでもOK、油によって風味が変わります）を注ぎます。

これまで料理をしたことがない方も、乾燥コリアンダーの千切りのレシピの紹介を読んだので、自分でも試してみて、興味と愛着を育んでみてはいかがでしょうか。